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NASA ने नई तकनीक के लिए $ 1 मिलियन का पुरस्कार देने की पेशकश की है जो चंद्रमा और मंगल पर मिशन पर अंतरिक्ष यात्रियों के लिए भोजन का निर्माण कर सकती है।

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डीप स्पेस फूड चैलेंज में खाद्य उत्पादन तकनीक के प्रोटोटाइप विकसित करने, निर्माण करने और दिखाने के लिए टीमों की आवश्यकता होगी जो मूर्त पौष्टिक वस्तुओं – या भोजन की पेशकश करते हैं। nasa

Nasa offers $1 million for innovative tech to produce food
Image Source: Google

जैसे-जैसे देश पृथ्वी की कक्षा से परे हमारे ब्रह्मांड की और अधिक पहुंच की ओर बढ़ रहे हैं, मनुष्य को चंद्रमा पर और फिर मंगल पर भेजने की योजना चल रही है। यह सब जोखिम में डालने वाले अंतरिक्ष यात्रियों को अंतरिक्ष की कठोरता से बचने और दुर्गम परिस्थितियों में काम करने के लिए अच्छी तरह से खिलाने की आवश्यकता होगी।

भविष्य में अंतरिक्ष यात्रियों को पौष्टिक भोजन पहुँचाना सुनिश्चित करने के लिए, nasa का लक्ष्य भोजन के उत्पादन को उन्नत करना है, जिससे भविष्य के खोजकर्ताओं को लंबी अवधि के अंतरिक्ष मिशनों पर पौष्टिक, स्वादिष्ट और संतोषजनक भोजन का उत्पादन करने की तकनीक मिल सके। कनाडा की अंतरिक्ष एजेंसी के साथ काम करते हुए, नासा ने जनता को नवीन और टिकाऊ खाद्य उत्पादन प्रौद्योगिकियों या प्रणालियों को विकसित करने में मदद करने के लिए आमंत्रित किया है जिनके लिए न्यूनतम संसाधनों की आवश्यकता होती है और न्यूनतम अपशिष्ट का उत्पादन होता है।

डीप स्पेस फूड चैलेंज को डब किया गया, प्रतियोगिता के लिए टीमों को खाद्य उत्पादन प्रौद्योगिकियों के प्रोटोटाइप को डिजाइन, निर्माण और प्रदर्शित करने की आवश्यकता होगी जो मूर्त पोषण उत्पाद या भोजन प्रदान करते हैं।

“अंतरिक्ष यात्रा की बाधाओं के भीतर अंतरिक्ष यात्रियों को लंबे समय तक खिलाने के लिए नवीन समाधानों की आवश्यकता होगी। खाद्य प्रौद्योगिकी की सीमाओं को आगे बढ़ाने से भविष्य के खोजकर्ता स्वस्थ रहेंगे और यहां तक ​​कि घर पर लोगों को खिलाने में भी मदद मिल सकती है,” जिम रेउटर, nasa के अंतरिक्ष प्रौद्योगिकी मिशन निदेशालय के सहयोगी प्रशासक कहा।

अंतरिक्ष यात्रियों को अंतरिक्ष में उत्पादन करने की आवश्यकता क्यों है?

नासा ने कहा कि समय के साथ, भोजन अपने पोषण मूल्य को खो देता है, जिसका अर्थ है कि मंगल ग्रह पर एक बहु-वर्षीय मिशन के लिए, पहले से पैक किए गए भोजन को साथ लाना अंतरिक्ष यात्रियों के स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए सभी जरूरतों को पूरा नहीं करेगा। इस बीच, आपूर्ति श्रृंखला के बाधित होने से और भी कई किल्लत हो सकती हैं। शहरी और ग्रामीण दोनों समुदायों में पृथ्वी पर पुरानी समस्याएं भोजन की समय पर आपूर्ति में मुद्दों को और बढ़ा सकती हैं।

इसलिए, डीप स्पेस फूड चैलेंज जैसी प्रतियोगिताएं न केवल अंतरिक्ष में अंतरिक्ष यात्रियों के लिए बल्कि पृथ्वी पर मनुष्यों के लिए भी समस्या का समाधान कर सकती हैं, बाढ़ और सूखे के लिए मानवीय प्रतिक्रियाओं के लिए नए समाधान प्रदान करती हैं, और आपदाओं के बाद तेजी से तैनाती के लिए नई प्रौद्योगिकियां प्रदान करती हैं।

चुनौती का पहला चरण पिछले साल अक्टूबर में समाप्त हुआ जब नासा ने 18 टीमों को सुरक्षित, स्वीकार्य, स्वादिष्ट, पौष्टिक खाद्य उत्पादों का उत्पादन करने वाली नवीन खाद्य उत्पादन तकनीक के लिए उनकी अवधारणाओं के लिए कुल $4,50,000 का पुरस्कार दिया। एजेंसी अब चुनौती के चरण II के लिए आवेदन आमंत्रित कर रही है, जिसके लिए टीमों को अपने डिजाइनों के प्रोटोटाइप बनाने और प्रदर्शित करने और $ 1 मिलियन के पुरस्कार के लिए भोजन का उत्पादन करने की आवश्यकता होगी।

जिम रॉयटर ने कहा, “हम इस चुनौती के अगले चरण का संचालन करने और दुनिया भर से समाधानों की पहचान करने के लिए कनाडाई अंतरिक्ष एजेंसी के साथ सहयोग जारी रखने के लिए उत्साहित हैं।”

कनाडाई अंतरिक्ष एजेंसी एक अलग आवेदन और निर्णय प्रक्रिया के साथ समानांतर प्रतियोगिता की मेजबानी कर रही है, साथ ही साथ कनाडाई टीमों में भाग लेने के लिए अपने स्वयं के पुरस्कार पर्स की मेजबानी कर रही है। जबकि अन्य देशों की क्वालीफाइंग टीमें प्रतिस्पर्धा कर सकती हैं, वे मौद्रिक पुरस्कारों के लिए पात्र नहीं होंगी।

Source: Indiantoday

Written by morningnewshindi

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